권인순 갈비김치찌개
돌솥갈비김치찌개와 돌솥밥, 그리고 돌솥누룽지까지!!
봄을 부르는 비가 부슬부슬 오던 날! 젤라는 보글보글 김치찌개가 땡기더라구요^^
그래서 예전부터 김치찌개가 땡기는 날이면 방문했던 노은역 근처 갈비김치찌개를 먹으러 갔어요 > <
▲▲▲
위치먼저 확인해주세요~
식당 외부입니다 ;-)
비가 왔던 날이어서 그런지 어둑어둑하네요
권인순 갈비김치찌개 전문점! 들어가 봅시다용!!
식당 내부 홀 모습이에요!
역시 비오는 날엔 김치찌게죠!!
조금 이른 저녁시간이었음에도 불구하고 식사하러 온 손님들이 꽤 많았어요
젤라도 자리를 잡고 앉았습니당
자리에서 바라본 주방 쪽 모습이에요~ 바쁘게 움직이는 듯한(?) 모습들 ㅋㅋ
자리에 앉자마자 기본 반찬을 세팅해주셨어요!
아삭이고추, 쌈장, 오이피클, 김, 간장. 기본 반찬은 요렇게 간단하게 나온답니다
그리고 주문주문~ 갈비김치찌개 2인분이요 !!!
갈비김치찌개 1인 9,000원 (2인이상)
두두둥 ㅋㅋ
드디어 갈비김치찌개와 돌솥밥이 나왔어요!
갈비김치찌개는 통김치가 들은채로 나와요!
어서 불을 켜주고~ 팔팔끓여봅시다용용 ><
요 갈비김치찌개는 오래 끓이면 끓일 수록 더 맛있어요!!
밥은 서리태콩이 들어간 돌솥밥이에요!
저렇게 콩 속살(?)이 연두빛이 나는게 서리태콩이랍니다^^
돌솥에 누룽지가 살짝 앉아야 하니, 조금 기다렸다가 밥을 퍼주세요!!
조금씩 보글보글 끓는 기미가 보이면, 통으로 나온 김치를 먹기좋은 사이즈로 잘라주세요~
엄마님~ 맛나게 잘라주세용용 히히
보글보글 끓고있는 갈비김치찌게에요!!
이렇게 완전 보글보글 끓을 때 쯤이면 김치 아래 들어있는 갈비고기들도 어느정도 익었을테니,
갈비고기들을 꺼내서 먹기좋게 잘라줍니다~
갈비들은 푹 익으라고 다시 아래 쪽으로 넣어주고요, 살코기들은 이제 먹어볼까용?ㅎㅎ
세팅세팅!! 밥 준비준비!!
돌솥으로 지은 밥이라 더 맛있어 보여요 > <
돌솥에 있는 밥을 다 퍼주고 난 뒤, 있다가 먹을 누룽지를 위해 물을 부어줍니다
숭늉 좋아하시는 분들은 물 많이 넣어주세요! 젤라는 밥이 있던 곳까지 물을 부어줬어요
저렇게 두고 식사를 하다보면, 맛난 누룽지와 숭늉이 된답니당
세팅완료!! 됬으면 이제 식사를 시작해요 > <
밥에 김치랑 고기 얹혀서 먹으면 정말정말 끝내줘요!!
밥이랑 김치랑 김이랑 싸서 먹어도 맛있구요!!
여기에 소주 한잔 딱~ 하면 정말 최고의 궁합이겠죠?
젤라는 이날 저녁먹고 다른 일이 있어서 아쉽게도 소주는 다음기회에...ㅋㅋㅋ
맛나게 한그릇 뚝딱 헤치우고!
다음 순서는 누룽지 되겠습니당!!!
누룽지 역시 맛있게 잘 되었어요!!
먹자먹어 누룽지는 소화 잘되니까ㅋㅋ 먹자먹어ㅋㅋ
누룽지랑 김치랑도 같이 먹고~
푹~ 익은 갈비랑도 먹고~
김치도 많이 들어있지만, 갈비랑 살코기도 많이 들어있어요!!
아고고 한끼 식사 뚝딱 헤치웠네요 히히
먹는다고 열심히 먹었는데, 김치가 조금 남았어요 ㅠ ㅠ
그치만 배가 터질것 같아서 ㅋㅋ 더 이상 먹을수가 없었답니당
다 먹고 난 뒤 계산 영수증!!
갈비김치찌개 2인분 총 18,000원 나왔습니당^^
엄마님 잘먹었습니다용 ♡
비오던 날 먹은 권인순 갈비김치찌개!
소주 한잔에 보글보글 끓는 김치찌개가 생각난다면 요기 어떨까요?ㅎㅎ
노은동 권인순 갈비김치찌개 전문점
돌솥갈비김치찌개와 돌솥밥, 그리고 돌솥누룽지까지!!
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